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Posté : 22-03-2019 08:16 
Bonjour,
La réalité c'est que, sauf cas particulier, on récupère la TVA sur les achats sur le mois de l'achat en déduction des ventes du même mois. Et donc un produit non vendu est un produits sur lequel on a déjà déduit la TVA.
Si un non vendu est exclu du stock cela fait baisser la marge. S'il y en a peu ce ne sera pas significatif, s'il y en a beaucoup, il faut un certificat de destruction pour justifier la perte de marge en cas de contrôle fiscal.
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