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Posté : 17-12-2013 20:48

Il vaut mieux être trop juste que trop chargé : c'est plus facile à gérer, surtout au début.
Tu peux compenser au début, refaire tous tes calculs à l'issue de ta première année (ou faire un bilan intermédiaire) ... Et recruter si besoin.

Dans ta tanche de CA, il peut être intéressant de réfléchir à un emploi en administratif ou en magasinage pour délester le comptoir (ou mixte des deux)

L'inverse est plus problématique ...

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